نكهة السنابل 2

لحم بقر متبل، طحينة، مخللاتMarinated beef, tahini, pickles

برغل، لحم مفروم، صنوبرBulgur, minced meat, pine nuts

لحم غنم متبل، مشوي على الفحمMarinated lamb, charcoal grilled

باميا طازجة، لحم مطهو ببطءFresh okra, slow-cooked meat

شرائح باذنجان مقرمشة، ثوميةCrispy eggplant slices, garlic sauce

برتقال طازج معصورFreshly squeezed orange

مطحونة ناعمة، تقدم بالفنجانFinely ground, served in a cup

محمصة خفيفة، هيلLight roast, cardamom

فستق حلبي، شربات عسلAleppo pistachio, honey syrup

عجين هش، حشوة تمرCrumbly dough, date filling

قشطة جاموس طازجة، عسل بلديFresh buffalo cream, local honey